神戸への旅行2日目です。
ふかふかのベッドで一夜を過ごし気持ちの良い朝を迎えました。
楽しみにしていた「世界一の朝食」です。
予約していた時間にホテルのロビーに行くと早速案内があり、車にて「北野テラス」に向かいます。山の上に向かって進んでいきます。 10 分くらいで到着。
「北野テラス」神戸市街、シーサイドエリアを見渡す高台にあります。すごく見晴らしがいい。
テーブルに案内されますがそこからの景色もまたいい。季節外れの黄砂が飛んでいるとのことでしたが、快晴で港町神戸を一望です。
そして「世界一の朝食」と対面です。まず思うのが彩が鮮やかということ。
その内容は
盛りだくさんです。
まず一番だしをいただきます。優しく整えてくれるという感じです。
半熟卵、この殻を割る食器がめずらしい。球を上げて落としていくと
卵の上の方の殻が割れてとれちゃうの。
タピオカ・オレ
フルーツの生コンフィチュール（上）はクロワッサンに
自家製グラノーラ(中央)と
栗の花の蜂蜜(中央右)はヨーグルトに
自家製きな粉ペースト(右下)はフィナンシェに
トマト・パセリ・プレーンの3種のバター（左）はジャンボンブランにのせてパンの上にと色々楽しめます。
季節のフルーツ
飲むサラダとオレンジジュース
左から
黄色：パイン・マンゴー・ココナッツ・パブリカ・かぼちゃ・レモン、
橙色：アプリコット・いちご・ビーツ・紫キャベツ・レモン、
紫色：日向夏・洋梨・カシス・トマト・バジル・クレソン・レモン、
緑色：青りんご・パッション・ほうれん草・ミント・ディル・ケール・ライム、
そしてオレンジジュースです。
ヨーグルトに栗の花の蜂蜜を入れました。
数々のパンたち
パンの上にジャンボンブランと生ハムをのせてバターを
カフェオレ
どれもこれも美味しかった。世界一の朝食と銘打っているのは伊達じゃないです。
多種多様、量も申し分なく、昼食が不要じゃないかと思うくらい大満足です。
港町神戸を眼下に見ながら良いお天気の中、素晴らしい朝食、贅沢なひと時を過ごすことができました。